Op my onlangse besoek aan Israel was ek gefassineer deur die Mud coffee van Israel. Ook bekend as Kafé Botz. Die geheim van die smaak en aroma lê in die fyngemaalde geroosterde koffiebone wat net so met kookwater gemeng word. Sonder filter of fieterjasies. Aanvanklik lê hierdie gemaalde koffie bo […]
Monthly Archives: January 2015
1 post